Receitas de Sopa Low carb de Couve-flor e Abóbora com Espinafre! 🤤

Receitas de Sopa Low carb de Couve-flor e Abóbora com Espinafre! 🤤

Olá Gente! Tudo bem?

Segue agora duas delicias receitas de sopa Lowcarb de Couver Flor e Sopa Low Carb de Abóbora com Espinafre!

Garanto que não vão se arrepender, vale muito a pena e o resultado é magnífico!


Ingredientes: 1 maço de couve flor grande; 1/2 maço de couve manteiga; 1/2 cebola; 2 dentes de alho; 1 linguiça picada; sal a gosto; pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de creme de leite. Modo de preparo: Cozinhe a couve flor cortada em pedaços na água com sal até estar bem macia. Corte a cebola em rodelas e cozinhe. Escorra o caldo e passe a couve flor com a cebola no processador. Reserve um pouco do caldo para adicionar depois. Pique a couve manteiga em tiras finas. Em uma panela, refogue os dentes de alho esmagados com uma colher de sopa de manteiga. Coloque linguiça picada e refogue. Acrescente a couve flor processada à linguiça refogada, adicione um pouco do caldo e deixe apurar. Ao final adicione o creme de leite e a couve manteiga picada e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva!


Receita de sopa low carb de abóbora e espinafre 🍵😍 Ingredientes: 4 xícaras de abóbora moranga cortada em cubos; ½ xícara de bacon picado; 1 xícara de espinafre picado; 2 dentes de alho amassados; ¼ cebola em fatias; 3 colheres de sopa de creme de leite. Modo de preparo: Em uma panela, cubra a abóbora cortada em cubos com água, adicione as fatias de cebola e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até a abóbora ficar macia. Escorra a abóbora e bata em um processador até virar um purê. Adicione um pouco do caldo do cozimento para uma sopa mais rala (opcional).


Aproveitem!


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